在香港的野生動物貿易
自八十年代初以來，香港人對野生動物貿易及進食野味的態度已有所改變，但蛇及龜類商品在香港仍然大受歡迎，令亞洲地區相關的品種不斷減少。
魚翅貿易
香港有不少享負盛名的旅遊景點，但同時亦有惡名昭彰的魚翅貿易中心。香港入口魚翅佔全球的50%，即每年令到7,000萬鯊魚死亡。
龜類貿易
有大量屬亞洲品種的龜經香港運送到其他國家販賣，不少在運送途中已經死亡。在一次漁護署的突擊搜查中發現10,000隻活龜，當中有約五分之一已經死亡。經嘉道理農場、動植物公園及180名義工的大規模全力搶救之後，4000隻僥倖生還的龜被送往歐美的動物園及保育中心展開新生活。
「瀕危野生動植物種國際貿易公約」(CITES)在中國已推出相應措施，以減少中國與東南亞之間的貿易，但數字仍然十分驚人。
蛇
食用蛇羹在香港以及中國內地非常普遍，但要將活生生的蛇剝皮，及取其膽汁作食材是非常殘忍及不必要的。
儘管在中國內地有不少蛇繁殖場，但每年仍要於野外捕捉500,000至600,000條幼蛇，並要靠東南亞進口才能滿足需求，嚴重影響野生蛇的數量。
食蛇及蛇膽並非沒有風險的，曾有三名台灣男性進食蛇膽後一星期被診斷患上急性肝炎。另外，一個浙江男人曾被蛇內不知名的寄生蟲感染。
雀鳥
香港是一個大規模的野鳥入口商，每年估計有100,000隻鳴禽入口。雖然數字近年已明顯減少，但龐大的交易量仍然令人擔憂。